Szkoła doktorancka EIT Health Ageing to ogólnoeuropejska współpraca partnerów akademickich i pozaakademickich mająca na celu wyszkolenie nowego pokolenia doktorantów w dziedzinie nauk o starzeniu się, neurobiologii, gerontologii i epidemiologii, a także wyposażenie uczących się w umiejętności w zakresie innowacji i przedsiębiorczości, które mogą wykorzystać do opracowania i wprowadzenia na rynek nowych rozwiązań w dziedzinie opieki zdrowotnej. Konsorcjum obejmuje akredytowane programy doktoranckie na 12 europejskich uniwersytetach o uznanych na arenie międzynarodowej kompetencjach naukowych w dziedzinach badawczych i udowodnionych kompetencjach w zakresie oferowania wysokiej jakości szkoleń doktoranckich. Program obejmuje również kursy w zakresie innowacji i przedsiębiorczości oraz kontakt z siecią EIT Health.